Đầu rồng gốm là sản phẩm độc đáo bậc nhất trong kiến trúc và gốm cung đình thời Lý – Trần.  Nó là biểu tượng của sự huyền biến âm dương, thể hiện khí chất của người quân tử cũng như quyền năng những bậc quý nhân. Ngày nay, tượng đầu rồng vẫn được đưa vào trang trí cho các công trình kiến trúc, hội họa, chạm, khắc nghệ thuật.

Sản phẩm Đầu rồng thời Lý với chất liệu gốm cổ Luy Lâu có một men màu trầm mặc, cổ kính nhưng vẫn sang trọng.